Resep Kue Rainbow Cake Ganache pink

Bagikanberita.com – Rainbow Cake atau kue pelangi ialah kue yang berlapis dengan memadukan berbagai warna pelangi. Pada awalnya kue ini sengaja dibuat oleh Kaitlin pada pesta perpisahan sahabatnya. Karena Kecintaan sahabatnya terhadap pelangi dan juga lemon, hal tersebut membuat Kaitlin ingin memberikan hadiah perpisahan yang berbeda. Ia ingin menciptakan kue di mana pada saat dipotong akan menampakkan nuansa pelangi yang beraromakan citrus.

Resep rainbow cake kukus

Resep rainbow cake kukus

Kue Rainbow Cake kini makin digemari oleh masyarakat indonesia, khususnya bagi para pecinta cake. Disamping mempunyai rasa yang enak, penampakan Rainbow Cake sendiri bisa dibilang sangat cantik, dengan berbagai warna pelangi yang mempesona.

Tak pelak kue tersebut jadi sangat terkenal setelah banyak diperbincangkan pada sosial media. Terlebih ada salah satu acara televisi di Amerika “The Martha Stewart Show” pun sangat tertarik ingin mengulasnya. Pada acara ini Kaitlin Flanerry si pemilik blog whisk-kids dan juga penulis resep Rainbow cake pun diundang secara langsung pada sekitar bulan April 2010.

Resep rainbow cake

Resep rainbow cake

Berikut adalah Resep Rainbow Cake  

Bahan-bahan yang harus disiapkan : 

150 gr : tepung terigu segitiga

150 gr : gula pasir

150 ml : minyak goreng

4 butir : telur

1/2 sendok teh : vanili

1 sachet : Skm

1 sachet : susu bubuk

1/4 sedok teh : baking powder

1 sedok teh : Emulsifier

  1. Cara membuat kue Rainbow cake :

    Pertama : Campur kan terlebih dahulu Tepung, susu bubuk, baking powder, aduk rata lalu sisihkan n

  2. Kedua : Kocok telur dan gula sampai tercampur rata lalu masukkan Emulsifier, garam, vanili, aduk sampai kental berkisar kurang lebih 12 menitan
  3. Ketiga : Kurangi kecepatan, masukan dan campurkan terigu sedikit demi sedikit.
  4. Keempat : Setelah itu masukan susu skm serta minyak goreng secara bergantian sedikit demi sedikit, lalu aduk dengan spatula. dengan arah putar balik.
  5. Kelima : Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian, dan berilah warna yang berbeda atau warna anda sukai.

  6. Keenam : Kukus dengan loyang bulat yang berukuran 20 x20x7, kurang lebih masing-masing 10-15menit, sampai matang.

  7. Ketujuh : Setelah matang tumpuk kue satu persatu sesuai dengan warna pelangi atau sesuai dengan keinginan anda lalu di olesi butter cream yang agak tebal pada setiap tumpukan.
    Kedelapan : Setelah tertumpuk rapi dan diolesi buuter cream perlayernya hiaslah bagian dengan menggunakan ganache pink

    Selamat mencoba😉

Baru Saja Dibaca

ganache pink